極上松阪牛の炭火焼肉と割烹料理をコース仕立てで味わえる肉割烹
大人の隠れ家
松阪牛を使った肉割烹料理のコース料理を提供。三重県特産の松阪牛、伊勢海老、アワビ等も使用。和食の職人と肉の職人が融合したお料理を提供します。店内は、高級感漂う和風でカウンター席７名、個室４人×２室
誕生日、記念日、会食、接待などに。横浜高級ディナーをお楽しみください。
松阪牛すき焼き弁当の予約販売。
ゆったりとしたカウンター ７席
店主が目の前で絶妙の加減で
炭火で焼き上げる。
肉の焼ける音、食欲をそそられる香り、
そして焼立てならではの美味しさを
ライブ感たっぷりに
堪能して頂けるカウンター席
個室
他のお客様を気に掛けることなく
お食事を楽しめる
4名様がご利用可能な個室も２部屋。
間仕切りを外すと８名様まで可能。
コース料理
下記の４コースよりお選び頂けます
（税込・ｻｰﾋﾞｽ料別途10％）
⓵松阪牛ライトコース １１，０００円（税込）
先付 すっぽんスープ
焼物 牛タン
前菜 八寸（季節により内容は変わります）
サラダ 松阪牛ローストビーフサラダ
焼物 松阪牛赤身の土佐酢
お造り 松阪牛刺身
焼物 松阪牛赤身たれ焼き
箸休め カブのすり流し
巻物 松阪牛肉寿司
酢物 松阪牛なめろう
強肴 牛タンと豆腐の炊き合わせ
御飯 特製釜炊御飯・香の物
甘味 季節のデザート
⓶松阪牛割烹コース １４，３００円（税込）
先付 すっぽんスープ
焼物 牛タンキャビアのせ
前菜 八寸（季節により内容は変わります）
焼物 松阪牛赤身のトリュフ風味
サラダ 松阪牛ローストビーフサラダ
焼物 松阪牛赤身の土佐酢
お造り 松阪牛刺身
お椀 松阪牛霜降肉湯引き
焼物 シャトーブリアン フォアグラ・トリュフ・ウニのせ
箸休め カブのすり流し
巻物 松阪牛肉寿司
茶碗蒸し 伊勢海老・鮑
酢物 松阪牛なめろう
強肴 牛タンと豆腐の炊き合わせ
御飯 特製釜炊御飯・香の物
甘味 季節の果物・クリームブリュレ
⓷松阪牛づくしコース １４，３００円（税込）
焼物 牛タンキャビアのせ
焼物 松阪牛赤身のトリュフ風味
サラダ 松阪牛ローストビーフサラダ
焼物 松阪牛赤身の土佐酢
焼物 松阪牛赤身タレ焼き
焼物 シャトーブリアン フォアグラ・トリュフ・ウニのせ
箸休め カブのすり流し
巻物 松阪牛肉寿司
強肴 牛タンと豆腐の炊き合わせ
御飯 特製釜炊御飯・香の物
甘味 季節の果物・クリームブリュレ
⓸ペアリングコース ２２，０００円（税込）
（シャンパン，日本酒，赤・白ワイン各１杯付）
先付 すっぽんスープ
焼物 牛タンキャビアのせ
前菜 八寸（季節により内容は変わります）
焼物 松阪牛赤身のトリュフ風味
サラダ 松阪牛ローストビーフサラダ
焼物 あわびのホイル焼き
焼物 松阪牛赤身の土佐酢
お造り 松阪牛刺身
焼物 シャトーブリアン フォアグラ・トリュフ・ウニのせ
箸休め カブのすり流し
巻物 松阪牛肉寿司
強肴 牛タンと豆腐の炊き合わせ
御飯 特製釜炊御飯・香の物
甘味 季節の果物・クリームブリュレ
ドリンクメニュー（税込）
ビール
サッポロ黒ラベル（小瓶） 700円
小江戸ビール 800円
ロココビール(日本一高いビール) 2,000円
ノンアルコールビール 600円
日本酒
作（ざく） 純米吟醸（三重） 900円
八仙（はっせん）特別純米（青森） 900円
澤乃井（さわのい）純米銀印（東京）900円
十四代（じゅうよんだい）（山形） 1,300円
焼 酎
寿福絹子 麦（熊本） 600円
不二才 白麹芋（鹿児島） 700円
富乃宝山 芋（鹿児島） 800円
梅酒 700円
ハイボール
角 600円
知多 1,100円
山崎 2,000円
ワイン
白 ｸﾞﾗｽﾜｲﾝ 800円
赤 ｸﾞﾗｽﾜｲﾝ 800円
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄｸﾜﾄﾛｶｳﾞｧ 4,400円
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ｼｬﾄｰﾄﾞﾓﾝﾌｫｰﾙ 7,000円
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ｱﾝﾄﾞﾚｸﾙｴ ﾋﾟﾉﾜｰﾙ 11,000円
白 ｱｳﾞｧﾝﾄｱﾝｵｰｸﾄｼｬﾙﾄﾞﾈ 4,800円
赤 ｼﾚｰﾆ 5,000円
白 ﾊﾟｽｶﾙｼﾞｮﾘｳﾞｪ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ・ﾌﾞﾗﾝ 7,500円
赤 ﾙｸﾛﾄﾞｶｲﾕｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇ 7,500円
赤 ﾙｸﾛﾄﾞｶｲﾕｼｬﾄｰﾇﾌﾃﾞｭﾊﾟﾌﾟ 11,000円
赤 ﾙｲ ｼｬﾄﾞｳﾞｪﾙﾈｲ 20,000円
赤 ﾍﾟﾝﾌｫｰﾙｽﾞﾋﾞﾝ150ﾏﾅﾗﾝｶﾞｼﾗｰｽﾞ 25,000円
赤 ﾎﾞｰﾘｭｰｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞﾀﾍﾟｽﾄﾘｰ 25,000円
赤 ﾃﾇｰﾀ ﾙｰﾁｪ 40,000円
赤 ｵｰﾊﾟｽﾜﾝ ｱﾒﾘｶ 時価
赤 ｻﾞﾋﾞｴﾙｲｳﾞｨﾄﾝ 44,000円～
ソフトドリンク
コーラ 500円
ジンジャー 500円
黒ウーロン 600円
ソーダ水 500円
松阪牛すき焼き弁当 2,160円
※完全予約制（前日までに数量のご連絡をお願いします）
店内飲食は出来ません。
営業時間
17:00～21:00
定休日 不定休
※お弁当の時間は、相談に応じます。
ランチはございません。
※お昼は松阪牛弁当販売のみ
